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FORUM No2 // Regionale Kooperationen als Zukunftspotenzial

genialREGIONAL

Forum No2 //
Regionale Kooperationen als Zukunftspotential

24. Mai 2018
13:30 - 18:00 Uhr
Polytechnische Schule Brixen im Thale

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Regionalität - Quo vadis? Chancen und Herausforderungen für die Regionalität der Zukunft. genialREGIONAL fokussiert sich auf Bewusstseinsbildung und Sensibilisierung von SchülerInnen für den Wert heimischer Produkte und regionaler Zusammenarbeit. Im Speziellen wird der Fokus auf die Kooperation zwischen heimischer Landwirtschaft und Gastronomie gelegt. Im Austausch mit ausgewählten Gästen wagen die Polytechnische Schule Brixen im Thale und die KochArt den Feldversuch: Schule trifft heimische Wirtschaft.

Format

Es braucht vernetztes, offenes Denken, um die wirtschaftlichen Potenziale von Morgen zu nutzen. Handverlesene Gäste treten in den offenen Dialog mit SchülerInnen der Polytechnischen Schule Brixen im Thale. Persönlich, offen und auf Augenhöhe – mit Raum für interdisziplinären Diskurs über Chancen und Herausforderungen für die Regionalität der Zukunft.

Anmeldung

Erforderlich unter: www.kochart-genialregional-no2.eventbrite.at
HINWEIS: Diese Veranstaltung ist nicht öffentlich und kann nur mit einer entsprechenden Einladung seitens des KochArt Projektmanagement Teams besucht werden!

Programm

Do, 24. Mai 20190
13:30 - 18:00 Uhr
Polytechnische Schule Brixen im Thale

13:30 Check-In
14:00 Welcome Begrüßung, Vorstellung und Einführung in das Forum
14:20 Impuls Vortrag von Maria Fanninger (Verein Land schafft Leben) – „Regional, saisonal, alles egal?“
15:00 Talk Bühnendialog über „Chancen und Herausforderungen für die Regionalität der Zukunft“
15:30 Taste So schmeckt die Region! Blindverkostung von regionalen und konventionellen Produkten
16:00 Resolution Auflösung der Blindverkostung – Warum schmecken Lebensmittel so unterschiedlich?
16:30 Open Mic Offene Bühne mit je 2 Minuten Zeit um Gedanken, Ideen und Eindrücke im Plenum zu teilen
17:00 Good Bye Zusammenfassung, Ausblick und Abschied
17:15 Enjoy genialREGIONAL-Menü aus dem KochArt Mobil
Open Space Raum für vertiefende Diskussionen und Networking

Im Rahmen dieser Veranstaltung können durch die oder im Auftrag der KochArt Fotografien und/oder Filme erstellt werden. Mit der Anmeldung zur Veranstaltung nehmen Sie zur Kenntnis, dass Fotografien und Videomaterialien, auf denen Sie abgebildet sind, zur Presse-Berichterstattung verwendet und in verschiedensten (Sozialen) Medien, Publikationen und auf Webseiten der KochArtveröffentlicht werden.