Brixentaler Almschwein
Brixentaler Almschwein27.08.2021 - 05.09.2021Schwein ist nicht gleich Schwein! Denn das Brixentaler Almschwein von der Holzalm in der Kelchsau ist etwas ganz Besonderes. Mehr Infos
Spezialitäten bei unseren Raritätentagen
Die Produkte, denen wir unsere Raritätentage widmen, stehen nur zu bestimmten Jahreszeiten und/oder nur in sehr kleinen Mengen zur Verfügung. Die Qualität ist dafür umso höher und einzigartig im Geschmack!
Darüber hinaus bieten wir unseren Gästen Spezialitäten alter Tierrassen, welche exklusiv für die KochArt Wirte auf ausgesuchten Bauernhöfen aufwachsen. Es handelt sich dabei um Raritäten, die nicht permanent in den Speisekarten zu finden sind.
